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Nuggets sans gluten à la poudre d'amandes

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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Type de plat Plat principal
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 2 filets de poulet
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 1 œuf
  • sel
  • huile d'olive ou de coco pour la cuisson

Instructions
 

  • Découper le filet de poulet en petits morceaux (de la taille de nuggets)
  • Réduire les amandes en poudre (ou prendre de la poudre d'amandes directement)
  • Casser l'œuf et le battre en omelette
  • Passer les morceaux de poulet dans l'œuf battu puis dans la poudre d'amande, un à un
  • Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive ou de coco et faire cuire les morceaux de poulet.
Keyword nuggets, poulet, sans gluten