Certains jours, tout semble trop. Trop de bruit. Trop de demandes, de stimulations. Et trop peu de temps et d’espace pour vous. Si vous vous surprenez à penser « je ne supporte plus ma vie de maman », sachez que…
Lundi, c’était la journée mondiale des légumineuses. À l’initiative des Nations Unies, cette journée rappelle combien elles sont précieuses pour une alimentation durable et équilibrée, et notamment pour notre microbiote. Elles font d’ailleurs partie intégrante du régime méditerranéen, reconnu pour…
Vous recherchez une alternative saine et gourmande aux nuggets classiques ? Vous êtes au bon endroit ! Je vous propose ma recette de nuggets sans gluten à la poudre d’amandes. Ma fille les adore (et moi aussi !) Elle est…
Les pièces du sans gluten et mes solutions pour les éviter Arrêter le gluten peut être un véritable challenge, nous l’avons vu. Même après avoir surmonté les premiers obstacles, il existe encore des pièges courants qui peuvent compromettre les bénéfices…
S’il y a bien une gourmandise à laquelle je ne peux pas résister, c’est le fondant au chocolat ! Moelleux, intense en chocolat et coulant à cœur, il fait toujours l’unanimité à la maison. Avant, je les cuisais au four,…
De plus en plus de personnes sont amenées à réduire voire supprimer le gluten de leur alimentation, pour raisons de santé ou par choix. En pratique, ce n’est pas toujours facile. On se rend même compte qu’il est là où…