Lundi, c’était la journée mondiale des légumineuses. À l’initiative des Nations Unies, cette journée rappelle combien elles sont précieuses pour une alimentation durable et équilibrée, et notamment pour notre microbiote. Elles font d’ailleurs partie intégrante du régime méditerranéen, reconnu pour…
Vous recherchez une alternative saine et gourmande aux nuggets classiques ? Vous êtes au bon endroit ! Je vous propose ma recette de nuggets sans gluten à la poudre d’amandes. Ma fille les adore (et moi aussi !) Elle est…
S’il y a bien une gourmandise à laquelle je ne peux pas résister, c’est le fondant au chocolat ! Moelleux, intense en chocolat et coulant à cœur, il fait toujours l’unanimité à la maison. Avant, je les cuisais au four,…
Le chia pudding est une option parfaite pour un petit-déjeuner ou un en-cas sain. Il est riche en nutriments essentiels et très simple à préparer. Composé d’ingrédients riches en nutriments, il est à la fois adapté à un mode de…
Le clafoutis, c’est un peu une madeleine de Proust. Ma grand-mère et ma mère en préparaient souvent quand j’étais gamine. Avec des cerises, des abricots, des prunes, des pommes, des poires, tous les fruits étaient de la fête. J’ai toujours…
Le gâteau chocolat courgettes, je crois que je ne l’avais encore jamais essayé ou alors il y a très longtemps. J’avais hâte que ce soit de nouveau la saison pour essayer. Et comme je viens de recevoir mon vitaliseur, je…